La dieta milagrosa de Dukan

Todas las mujeres quieren ser esbeltas y elegantes. A veces la delgadez define las características de toda una nación, como es el caso de los franceses. Los habitantes de este país siempre se han distinguido por su elegancia y agradable apariencia. Curiosamente, fue en Francia donde se desarrollaron muchas dietas eficaces.

El famoso nutricionista francés Pierre Dukan desarrolló su propia dieta, la dieta Dukan, que según los expertos es una variación de la dieta proteica. Sin embargo, a diferencia de esta última, la Dieta Dukan debe realizarse por etapas.

La esencia de la dieta Dukan

Principios de la dieta Dukan

fase de ataque

Esta fase está diseñada para activar procesos metabólicos. Su objetivo es descomponer activamente la grasa. Debido a que el cuerpo sufre una intensa reorganización durante este período, una persona puede experimentar fatiga, sequedad de boca y mal olor.

1. Al entrar en esta fase, debes decidir su duración. En este caso, el principal punto de referencia son sus kilogramos "extra". Si tiene un sobrepeso de 10 a 20 kg, prepárese para permanecer en esta etapa durante 3 a 5 días, 20 a 30 kg, de 5 a 7 días, 30 kg o más, aproximadamente de 5 a 10 días. Según la Dieta Dukan, la primera fase no debe exceder los 10 días.
2. Su dieta principal durante este período serán los alimentos proteicos (carnes y mariscos). El pavo y el pollo sin piel, el jamón magro, cualquier pescado, los huevos y el hígado de ternera te vendrán bien. Otros tipos de carne, además del azúcar, están estrictamente prohibidos. Puedes agregar especias, condimentos diversos, vinagre natural, preferiblemente vino o manzana, y ocasionalmente una pequeña cantidad de sal, ajo y cebolla. Según la Dieta Dukan, todos los alimentos deben cocinarse: guisados, hervidos y rara vez horneados.
3. Consuma 2 cucharadas de salvado (o avena) al día.
4. Camine al menos 20 minutos todos los días.

fase de crucero

Esta fase de la dieta Dukan se elige individualmente y su duración se calcula en función de la cantidad de kilogramos que quieras perder.

1. El principal significado de la dieta Dukan es la alternancia de dietas proteicas y vegetales. Es posible alternar 1/1; 3/3 y 5/5 (aplicable si el sobrepeso es inferior a 10 kg), si el peso no supera en más de 10 kg el peso requerido, su elección es 5/5 días.
2. En cuanto a la dieta, asegúrate de comer 2 cucharadas de avena al día. Se permite cualquier verdura sin almidón. Durante esta fase de la dieta Dukan se deben evitar alimentos como aguacates, patatas, frijoles, guisantes, lentejas y cereales. Los alimentos deben procesarse como se describe anteriormente. En este caso, se puede añadir pimienta, aproximadamente 1 taza de leche, pepinillos, gelatina, no más de una cucharada de pasta de tomate y almidón, 75 ml de vino (tinto o blanco), una cucharadita de nata al 3-4% y cacao. Pero de esta lista, la Dieta Dukan te permite elegir solo dos alimentos por día.
3. A veces la comida se puede freír.
4. Se debe caminar al menos 30 minutos todos los días.

Etapa de "consolidación"

En esta etapa consolidamos los resultados obtenidos.

1. Puedes comer todos los alimentos enumerados en la Fase 1 (Productos Cárnicos) y la Fase 2 (Verduras). Además, puede agregar frutas a su dieta (deben excluirse los plátanos, las cerezas y las uvas).
2. El salvado debe duplicarse. La cantidad diaria estándar es de 2,5 cucharadas.
3. En esta etapa, según la Dieta Dukan, puedes darle un descanso a tu estómago, pero no más de una vez por semana. Puedes comer lo que quieras.
4. Añádelo a tu dieta y haz ejercicio.

Comentarios sobre la Dieta Dukan

Muchas mujeres agradecen esta dieta. De hecho, sólo resulta difícil en la primera fase, cuando te acostumbras a un alimento concreto. En principio, la Dieta Dukan no restringe la ingesta de alimentos de las personas. La elección de platos para esta dieta es variada. Como resultado, las personas que siguen la dieta Dukan rara vez sienten hambre. En unas pocas semanas, los resultados tangibles fueron visibles. En general, puedes perder de 3 a 5 kg después de la primera semana.

La Dieta Dukan se puede seguir durante toda la vida. Muchas veces se convierte en una forma de vida para las personas. Por tanto, es imposible recuperar esos kilos de más.

Menú de muestra para la Dieta Dukan

• lunes — Filete de salmón al romero, baño maría, branzino, sopa de puré de pechuga de pollo, ensalada proteica, huevos y jamón;
• martes — Brochetas de pollo al horno, branzino, sopa de lubina, ensalada de calamares;
• miércoles — tortilla de carne, caldo de albóndigas de avena, ensalada de mejillones, gambas y huevo “cóctel de mar”;
• jueves — Verduras guisadas, branzino, tortitas de col, vinagreta;
• viernes — Pollo Kiev, asado al horno, salvado, sopa de pescado, ensalada de huevo y carne;
• sábado — Ensalada "fresca" de col, pepino y hierbas aderezada con limón, lasaña de verduras con calabacín y tomates, chuletas de verduras con salvado. Postre – mermelada de naranja;
• domingo — Huevos hoisin, branzino, pastel de carne, pechuga de pollo al romero.

Recetas del menú de la dieta Dukan

1. Ensalada De Calamares

Ingredientes:

• Carne de calamar hervida – unos 150 g (2-3 piezas);
• palitos de cangrejo - 6-8 palitos;
• huevos duros - 2
• media cebolla;
• Yogur desnatado o mayonesa casera.

Preparación: Triturar todo, sazonar con especias y mezclar con yogur o mayonesa.

2.Sopa de pechuga de pollo

Para preparar esta sopa necesitarás:

• pechuga;
• unos dientes de ajo;
• El color blanco proviene de uno o dos huevos;
• Hierbas, especias.

El proceso de cocción consiste en hervir la pechuga de pollo, cortarla en trozos y molerla en una licuadora o licuadora. Luego agrega las especias, la sal y el ajo al puré. Después de eso, agregue la proteína al puré, mezcle todo y deje hervir.